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姜,是植物Zingiber officinale的地下茎,或称根状茎,自远古时期起就在中国,印度和阿拉伯草药传统中作为药用。例如,在中国,生姜被用于帮助消化和胃部不适,腹泻和恶心已有**过2000年历史。自远古时期起,生姜同样被用于协助,疝气,腹泻和心脏病。在原产地其作为烹调用调料已有至少4400年,生姜生长于肥沃的热带潮湿土壤中
主要成分
6-姜辣醇(6-Gingerol)、 6-生姜(6-Shogaol) 8-姜辣醇(8-Gingerol) 、10-姜辣醇(10-Gingerol)
用途
「产品名称】生姜提取物
「植物来源】来源于姜科,多年生草本植物
「形状】棕色粉末
「包 装】内用双层塑料袋1公斤铝箔,外用纸板桶(25公斤/桶)
「保 存】置于阴凉干燥、避光,避高温处。
「保质期】两年
姜的辣味成分为姜辣素(姜)及分解物6-姜烯、8-姜烯。姜辣素则是姜、姜脑等与生姜有关辣味物质的总称
「中文名称】:生姜提取物
「中文别名】:姜提取物;姜(ZINGIBER OFFICINALE)根提取物;生姜提取物 GINGER P.E.
「英文名称】:Ginger extract
「产品别名】:姜皮、姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜姜
「植物来源】:本品为姜属植物姜Zingiber officinale Rosc.的新鲜根
「有效成分】:姜辣素Gingerol
「包装规格】:1kg/包,25kg/桶(内双层塑料袋,外纸板桶)。
「保质期】:2年
「保存方法】:干燥阴凉处密封保存。
「产品名称】生姜提取物
「产品别称】姜皮、姜、姜根、百辣云
「英文名称】Zingiber officinale Roscoe
「产品产地】我国中东部、东南部至西南部各省
「提取来源】为姜科植物姜的新鲜根茎。
「性味归经】辛,微温。归肺、脾、胃经。
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主要经营食品相关产品。
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